5000-7000 元/月

厨师/厨师长

红锅厨师

加班补助五险一金包住包吃年底双薪

经验不限 · 学历不限 · 招2人

泰州高港扬子江南路1号扬子江药业集团

公告声明：平台禁止发布刷单、刷钻、优惠券推广类信息，求职者因从事此类工作造成经济损失，平台不承担任何责任！

职位描述

岗位职责：负责早餐面条类，中晚餐菜品烹饪工作
1、做好红锅现场管理，落实安全管理，杜绝食品安全、人身安全事件发生
2、开具菜谱，保障各餐次菜品、汤类供应，供餐及时且膳食营养搭配合理
3、协助建立食堂餐厅管理、红锅管理相关制度、SOP等
4、加强红锅团队建设、菜品培训，提升菜品烹饪技能
5、加强红锅责任区域介质使用管控，多举措提高食材利用率，落实降本增效
6、负责红锅责任区域卫生、设施设备用具清洁、消毒工作
7、负责食材日采购计划、验收、荤菜类切配工作
8、落实菜品创新，加强食堂间厨师交流培训、技能比武
9、其它临时工作
任职要求：
1.1年及以上餐饮工作经验，45岁以内
2.熟悉餐厅设施设备操作
3.能够吃苦耐劳、责任心、团队意识强

公司介绍

扬子江药业集团创建于1971年，是一家跨地区、产学研相结合、科工贸一体化的国家大型医药企业集团，也是科技部命名的全国首批创新型企业。致力于国家一类新药和创新药物的研发。产品体系覆盖10多个领域、10多种剂型、200多个品规。集团一直以市场为导向，研发产品以抗感染、心脑血管、消化系统为主，并积极开拓其它具有增长潜力的用药市场，形成“研发一批、生产一批、储备一批”的产品梯队，有力保证了企业的持续健康发展